蘇青青在白淺淺端著那個蔥爆海參,鮑魚煲上桌的時候,就眼角抽了一下。
覺得不太妙。
白淺淺大概是會做海鮮,可是不會泡發海鮮的。
海參至少要低溫泡發72小時,期間還要不斷換水,不然,咬不動是很有可能的。
乾鮑魚也差不多是在這個時間。至少都得48小時。
而魷魚,隻能泡幾個小時,她大概是一起泡發的,現在完全沒有口感了。
加上山區這邊,基本很少吃海鮮,如果再不適應海鮮的腥味,那她這三道菜,怕是徹底廢了……
蘇青青也懶得繼續關注了。
不然她繼續摻和,白淺淺還以為她故意幸災樂禍,到時候,再把火發到她頭上。
給做大廚,當然不能少了自己人的好處。
蘇青青給自己留下的四個蒸碗,以及一砂鍋的紅燒肉。小小桌子五個人,要吃個滿嘴流油了。
翠花嬸眼睛都要直了。
蘇青青又裝了滿滿一鍋的米飯就給了賀驍。
賀驍本來作為幫忙的,應該在外麵吃飯的。
他看到別人吃飯,就乾脆進來給蘇青青燒火了。
他將蘇青青壓下去坐著,自己去裝米飯。
蕭平和黨小紅這兩個跟著蹭飯的,今天故意來給蘇青青幫忙打下手,這會兒早就一口紅燒肉到嘴裏了……
自己養的豬,整整七層花。
紅燒肉更是顏色洪亮。隻是看著就已經誘人到了極點。
一口咬下去,軟糯香。
肉皮軟糯柔韌,肥肉將化未化,潤而不膩,瘦肉豐潤有口感。
這味道,簡直絕了。
“我是吃過本幫菜的。蘇青青,你要說你這不正宗,我是一點都不相信。”
“你到底是從哪兒學的?”
帝都那些國宴廚師,也不過就是這個水準了。
蘇青青到底是從哪兒學的手藝?
蘇青青不搭理他,她能說自己曾經吃遍全國,采百家之長嗎?
賀驍也忍不住看了看蘇青青。
蘇青青的手藝,好到讓人不得不懷疑。
而外麵在剛剛上了紅燒肉的時候,一人一筷子。翠花嬸就把米飯的也端出去了。
大家正在吃著米飯,吃著紅燒肉,這就看到了白淺淺端過來的海鮮。
一個個都好奇的看了過來。
都有些不知道這是啥。
白淺淺笑著道,“我家裏人托人在海邊寄過來的鮑魚,海參。”
“大家嚐個新鮮。”
帝都寄過來的海鮮,也不多。
白淺淺的主要目的,就是要討好收買糧站來的領導們,當然不像是蘇青青,做了兩桌的菜。
隔壁桌子,一聽到鮑魚海參,頓時就豎起了頭,眼巴巴看了過來。
結果,白淺淺看都沒有看他們,直接放在了領導們那一桌。
頓時悻悻的收回視線。
白淺淺自己也是毫不客氣的就坐了下去。
桌上人對海鮮倒是也稀罕,他們也不過就是縣城工作。
如今這個年代,出過門的人都不多,像是海鮮這種東西,沒有海邊的親戚,那是真的不可能吃過。
所以,這會兒一個個還是很稀罕的。
尤其是吃了那麽多的好東西。說實話,也是對這位知青的手藝有信心。
一個個都是積極的伸筷子,撈了起來。
看到他們一個個急不可耐的樣子,白淺淺臉上的笑意就沒有斷過。
王站長卻在東西拿出來之後,就有些奇怪,這個品相,這個味道……不太像是之前的那個水準啊。
他還是想到之前紅燒肉的味道,這會兒也沒有怎麽猶豫,就伸手去夾了一塊海參。
筷子夾住,就越發覺得不對,等東西到嘴巴。
半天咬不動,他臉上的表情都有點不太對了。
關鍵是那群蠢貨,還以為自己不懂欣賞,一個個咬了半天,就那麽偷偷咽下去。
還要假裝,“真不愧是海鮮……”
“對對對。就是跟咱們之前吃過的那些東西不一樣。”