第31章 嘉寶果(1 / 2)

嘉寶果是桃金娘科樹番櫻屬常綠小喬木或灌木,彆名樹葡萄、珍寶果。其原產於南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區,在中國、印度、美國、日本和馬來西亞等國家均有分布。以下是對嘉寶果的詳細介紹:</P>

- 形態特征:嘉寶果的莖乾生長緩慢,成熟的莖乾可高達10-12米,樹皮細且薄,呈淺褐色至微紅色,部分也呈灰白色,且具緩慢脫落的特性。葉深綠色,具有光澤,質地堅韌,呈革質,葉對生,披針形至橢圓形,葉柄短小,有絨毛,新葉呈淡紅色,不同品種的葉形呈現不同特性。花器較小,呈現白色,花瓣4片,帶絨毛,雄蕊60個,長約4厘米,從開花到果實成熟普遍需要20-40天。果實為球形,一般為深紫色到黑色,無論從外觀上還是質地上,都與葡萄較為相像,但其果皮較厚且硬。果肉白色,有1-4個種子,味道微酸,與葡萄相似,故得俗名“樹葡萄”。果實單生於枝乾上,生長旺盛期的嘉寶果結實率高,呈現成串結果的態勢,果實可從地上一直生長到樹乾上。</P>

- 生長習性:嘉寶果喜溫暖濕潤的氣候,一般生長在海拔1000米、年降水量1200毫米的地區。對環境土質的適應性好,但不耐鹽堿和水澇,以土壤鬆實、肥沃的偏酸性砂粒類型的肥土最適宜生長。屬於偏陽生植物,喜愛全天太陽光照或者少量綠蔭,同時也具備較強的耐短時間乾旱能力。</P>

- 繁殖方式:嘉寶果的繁殖方式有播種繁殖和嫁接繁殖兩種。大多數嘉寶果的幼苗需要生長5-10年才會緩慢結果,而借助其他樹種進行嫁接繁殖的則大概3年就會成熟。</P>

- 栽培技術:選擇土層較厚,陽麵背風,灌溉良好,交通方便的園地種植為佳。定植時間宜在每年3-4月進行,定植時,要施足基肥,以改善土壤肥力與透氣性,還要澆足定根水,減少土壤養分淋失和防止土壤板結。嘉寶果忌積水和乾旱,因此,栽培管理過程要防止積水,旱季注意及時澆灌。幼年期嘉寶果以施有機肥為主,輔以適量速效氮、磷、鉀複合肥,並少量多次施用,成年結果樹每年施3次肥,可在每年3月上旬、4月下旬、10月中旬分彆施苗期肥、壯果肥、果後肥。嘉寶果的生長進程緩慢,一般不需要強剪。其枝條茂密,不經修剪經年生長可形成橢圓形樹冠。通過修剪整形可調節嘉寶果的長勢,使營養集中於所需要的枝葉,促進多開花結果;采果型樹形即為杯狀樹形。秋冬季時可剪去密生枝和徒長枝,使樹型通風,更加優美。作為盆栽觀賞植物,宜適時修剪頂端徒長枝條,控製株高和穩定樹體造型,提高樹木的觀賞性。</P>

- 功用價值:</P>

- 觀賞價值:作為一種綠色灌叢或小喬木樹種,嘉寶果終年常綠,樹形優美,花中有果,果中有花,景觀奇特。因此,嘉寶果非常適合觀光果園或庭院用樹,在南美地區與中國台灣地區已是一種比較常見的盆栽樹種,具有較高的園林觀賞價值。</P>

- 食用價值:成熟的嘉寶果果肉呈半透明的膠體狀,質地柔軟,汁水多,味甜,具有多種芳香氣味。資料顯示,嘉寶果含有人體所需的多種營養元素,其糖類、脂肪等含量較低,而維生素b、c及鋅含量較高,與現代人對水果低糖低脂的要求相契合。在巴西和台灣地區,嘉寶果已被廣泛利用為一種優良保健水果;嘉寶果多以鮮食為主,也被用於製成各種果醬、果汁、果醋、果酒、蜜餞等。</P>

- 藥用價值:嘉寶果的葉、果實、果皮等含有豐富的酚類物質,具有很強的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性,其提取物在臨床上用於治療癌症、糖尿病、高血壓、冠心病等疾病。果皮富含花青素,對預防神經性疾病、減緩肝功能障、改善視力等方麵有重要作用。</P>

嘉寶果的果實具有以下營養價值:</P>

一、富含多種維生素</P>

1. 維生素 b:有助於維持神經係統的正常功能,促進新陳代謝。</P>

2. 維生素 c:具有抗氧化作用,能增強免疫力,促進膠原蛋白的合成,有助於保持皮膚的彈性和健康。</P>

二、低糖低脂</P>

嘉寶果的糖類、脂肪等含量較低,適合現代人對低糖低脂飲食的需求,有助於控製體重和預防心血管疾病。</P>

三、富含微量元素</P>

含有較高含量的鋅等微量元素。鋅對人體生長發育、免疫功能、生殖係統等方麵都有著重要作用。</P>

四、酚類物質含量豐富</P>

果實中含有豐富的酚類物質,具有很強的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性。提取物在臨床上可用於治療癌症、糖尿病、高血壓、冠心病等疾病。</P>

五、富含花青素(果皮中)</P>

對預防神經性疾病、減緩肝功能障礙、改善視力等方麵有重要作用。</P>

嘉寶果的種植要點如下:</P>

一、種植環境選擇</P>

1. 氣候:喜溫暖濕潤氣候,適宜生長在年降水量 1200 毫米左右的地區。</P>

2. 海拔:一般生長在海拔 1000 米以下地區。</P>

3. 土壤:以土壤鬆實、肥沃的偏酸性砂粒類型肥土最適宜生長,不耐鹽堿和水澇。</P>

二、定植時間與方法</P>

1. 時間:宜在每年 3 - 4 月進行定植。</P>

2. 方法:定植時要施足基肥,以改善土壤肥力與透氣性,澆足定根水,減少土壤養分淋失和防止土壤板結。</P>

三、栽培管理</P>

1. 水分管理:忌積水和乾旱,栽培過程中要防止積水,旱季注意及時澆灌。</P>

2. 施肥管理:</P>

- 幼苗期以施有機肥為主,輔以適量速效氮、磷、鉀複合肥,並少量多次施用。</P>

- 成年結果樹每年施 3 次肥,分彆在每年 3 月上旬施苗期肥、4 月下旬施壯果肥、10 月中旬施果後肥。</P>

3. 修剪整形:</P>

- 生長進程緩慢,一般不需要強剪。枝條茂密,不經修剪經年生長可形成橢圓形樹冠。</P>

- 通過修剪可調節長勢,使營養集中於所需枝葉,促進多開花結果。秋冬季可剪去密生枝和徒長枝,使樹型通風優美。作為盆栽觀賞植物,宜適時修剪頂端徒長枝條,控製株高和穩定樹體造型,提高觀賞性。</P>

四、繁殖方式</P>

有播種繁殖和嫁接繁殖兩種。幼苗生長緩慢,需 5 - 10 年才會緩慢結果,而嫁接繁殖大概 3 年就會成熟。</P>

嘉寶果的病蟲害防治方法如下:</P>

一、病害防治</P>

1. 炭疽病</P>

- 症狀:主要危害果實和葉片,果實上出現圓形或近圓形褐色病斑,嚴重時病斑融合,導致果實腐爛;葉片上出現圓形或不規則形褐色病斑,嚴重時葉片枯黃脫落。</P>