自己吃糖糖沒有跟小豆包姐姐一起吃糖糖開心。
林知瑜:……
她閨女已經有好朋友了呢。
連吃個糖都惦念著。
“媽媽。”小豆包歡快的聲音從路口傳來，轉眼間就跟一陣小旋風似的跑到了林知瑜跟前，晶晶亮的目光幾乎黏在了林知瑜身上，“媽媽，你在跟小虎子說什麽呀？”
林知瑜將她抱在懷裏，親了親她的額頭，“說你咋還不來，小虎子等你來一起吃糖呢。”
“真的嗎？”小豆包一臉開心，從林知瑜懷裏退出去，一臉期待地看著她，“媽媽，那個蘋果乾現在能吃嗎？我想跟小虎子一起分享。”
“當然啦，你自己烤的蘋果乾，你自己做主。”林知瑜臉上帶著一抹燦爛的笑容。
“太好了，謝謝媽媽。”小豆包高興壞了，跑到林母跟前，問林母要了一些蘋果乾，又像陣小旋風一樣，跑到小虎子跟前，“小虎子，你嚐嚐這個蘋果乾，好好吃的。”
小虎子臉上的無精打采立馬一掃而光，全是開心快樂，他從兜裏拿出大白兔奶糖，“小豆包姐姐，你也吃糖。”
“那咱們先吃蘋果乾，再吃糖，好不好？”小豆包看著小虎子手裏的大白兔奶糖，也想吃，糾結了一下，還是決定先吃蘋果乾。
奶糖她已經吃過了，但蘋果乾她還沒吃過。
兩個小朋友，就坐在石頭上，一人幾顆糖，幾塊蘋果乾，開開心心地吃著。
林知瑜見他們兩個那麽乖巧，收拾了一下就開始做飯了。
先把米飯燜上，再用刀把土豆皮削一下。
她一手攥著一個土豆，一手拿著刀，那刀尖隻是在土豆上轉了幾圈，一條完整細細的土豆皮就掉了下來。
這一幕正好被小豆包看到了，她跑過去，把土豆皮撿起來，拎著土豆皮的一端，跟自己比了比，眼睛頓時亮了。
忍不住驚歎道:“哇，媽媽，你快看這土豆皮比我還高呐，媽媽你太棒了！”
小虎子也跑了過來，見小豆包姐姐手裏比她還高的土豆皮，頓時驚呆了。
他見過自己媽媽削土豆，那皮都是一片一片的，不像林姨姨這麽厲害，長長的一條。
“媽媽……”小豆包眼睛亮亮地看著林知瑜。
“等著，小虎子也有。”不用小豆包說完，林知瑜就知道她是啥意思了，她又削了一條土豆皮，遞給了小虎子。
正好村裏的小孩跑過來玩，小豆包跟小虎子對視一眼，就拎著那兩條長長的土豆皮跟小夥伴們一起去玩了。
也不知道小豆包跟他們說了些什麽，孩子們圍著他們兩個，發出一陣又一陣新奇的驚呼聲。
林知瑜搖頭笑了笑，小豆包這性格也不知道隨了誰，原主嘛慫唧唧的，肯定不是，宋嶼川沉默寡言，好像也不是。
她收回視線，將剩下的那些土豆三下五除二地全削乾淨了。
再把豬肉切成三厘米見方一厘米厚的肉片，五斤上好的五花肉切出來滿滿的一大盆。
王嬸子跟李嬸子挑水回來，見林知瑜已經做上飯了，李嬸子不由得湊到了灶台前。
“瑜瑜，我能不能跟你學學做飯？”李嬸子猶豫再三，還是開口問了問。
因為她家寶珠嘴太挑，這也不肯吃那也不肯吃，當然最主要地還是因為她做飯確實不好吃。
她這幾天挑完水回來，就去撿柴，也沒機會學一下，想著這是動工最後一頓飯了，再不學一下以後怕是不好對付機會。
林知瑜愣了一下，這做飯咋教？
同樣一道菜一百個人做能有一百種味道，菜的品質不同，調料正不正宗，還有火候大小，炒製時間，甚至放菜的順序，都能影響一道菜的賣相跟味道。
到時候李嬸子按著她教的方法，炒出來的菜跟她做的不一樣，該咋想？
但李嬸子開口了，又不能不教。
畢竟兩人的關係在那擺著呢。
“嬸子，我全是自由發揮的，也沒教過人。”林知瑜臉上帶著一抹清甜的笑容，“這樣吧，我做菜的時候，你就在一旁看著，要是哪裏有疑問就隨時跟我說。”
“哎，好好好。”李嬸子覺得有些不好意思，又覺得林知瑜確實大方，一點兒也不藏私。
林知瑜往鍋裏倒了一大鍋水，扔了幾片薑進去，把切好的五花肉片放裏麵，又往灶膛裏填了一把柴，大火煮開之後，把肉片撈出來用清水衝洗乾淨。
“瑜瑜，肉片為啥要用水煮一下啊？”這第一步就把李嬸子給看懵了，不應該放蔥花爆香，然後直接放肉片開炒嗎？
“這是給肉片去去血水跟腥氣，焯過水的肉片上麵還有些雜質，所以得用清水再清洗一遍。”林知瑜說道。
接下來，林知瑜每做一步，都會詳細解釋一下。
將肉片清洗乾淨後，撈出控水，起鍋燒油，等油溫上來，用筷子在裏麵攪合一下，筷子周圍出現密集的小細泡時，往裏麵放了一大鐵勺的冰糖。
保持小火將冰糖翻炒至融化，等糖液變成焦紅色，把控過水的五花肉片倒入鍋裏，炒至兩麵焦黃。
這時放入蔥結，薑片，香葉和大料，再放入一勺醬油，一勺鹽，將五花肉片翻炒均勻上色，倒入半桶水，蓋上鍋蓋，大火燉半個小時。
趁著這空擋，林知瑜把削好的土豆清洗乾淨。
“嬸子，等五花肉熟到八分熟時，就可以放入土豆了，你看，用筷子戳一下肉片，可以輕鬆戳進去就是八分熟。”
林知瑜一手拿著土豆，一手拎著刀，就那麽用刀哢嚓幾下子，一整個圓滾滾的土豆就變成了四分五裂的土豆塊。
“呃，瑜瑜，土豆不用切一下嗎？”李嬸子看得歎為觀止，瑜瑜說的詳細，通俗易懂，大體的她已經弄懂了也記住了。
但看到最後這一步她又有些看不懂了。
“嬸子，這樣可以減少土豆跟刀麵接觸，口感更新鮮，等土豆變得綿軟，這道紅燒肉燉土豆就做好了。”
李嬸子了然的點了點頭，怪不得瑜瑜做飯好吃呢，這裏麵的講究可真多。
而且那滿滿一大鐵鍋菜，都冒了尖了，瑜瑜拿大鐵勺炒起來一點兒都不費力，就跟玩兒似的。
她在旁邊隻是這麽看著，都覺得手酸，換她肯定做不來。
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