算了先別想了，當務之急是攢錢買一輛馬車，然後把蘑菇運到縣城裏去賣。

順便再做點精鹽和白糖，肯定能大賺一筆。

思及此處，安安便立馬就來了心勁兒，賣蘑菇是挺賺錢的，但是來錢不夠快。

趕緊想著製作白糖需要什麽東西，大漏鬥、大鐵鍋家裏麵有，還需要黃泥和稻草。

大漏鬥明天讓張大大去鐵鋪裏麵定製，黑糖讓張大大明天回來的時候買上二十斤，黃泥和稻草村子裏麵有，能找上。

隻要把白糖製作出來，後山上的那些杏子都能做成杏乾，就能保存下來了。

把這些準備工作做完之後，安安就去廚房大展身手了。

把上午買回來的豬腳洗乾淨先冷水下鍋焯水，然後挖了一小塊兒豬油進了鐵鍋，又加了黑糖進去炒糖色，加入蔥薑爆香，小火慢煎。

把切好的豬腳加入翻炒片刻，炒至變色。

倒入陶罐，放入黃豆粗鹽，倒水沒過食材，大火燒開後轉入小火慢燉，燜上半個時辰即可。

然後又開始做紅燒肉，雖然有點膻味，但是為了補充營養安安也不得不吃，希望今天用鐵鍋做的口感好一點，能夠遮住那種怪味兒把。

最後又蒸了一鍋的玉米麵饅頭當主食，煮了一鍋的野菜粥，把中午帶回來的肉餡餅給熱上，一頓簡簡單單的晚餐就做好了。

安安就去叫幾個孩子吃飯。

看著滿滿的一大桌子的飯菜，眾人不禁感慨：這兩天過的這日子才是真正的好日子啊，每天吃的飽飽的，頓頓吃肉，可真是給個神仙都不換。

幾個孩子看見飯菜就口水直流，“娘，你的手藝可真好，我剛剛還在屋子裏麵挑蘑菇的時候就已經聞到肉的香味兒了。”

“娘，家裏麵一天吃上一頓肉就行，天天吃肉，這生活也太奢侈了吧。”

……

又是在一陣的感慨之中，大家夥兒把飯菜吃的乾乾淨淨，肉菜就這饅頭吃光之後把野菜粥倒進去涮了油水，連鍋都不用刷了。

心裏更加堅定了以後事事都要聽娘的，畢竟現在娘是他們唯一的神。

吃完飯後，安安和前兩天一樣，交代大娃和二娃帶著錢和玉米麵饅頭去借牛車和稱。

畢竟現在租用成本便宜多了，家裏麵到現在也沒有攢下買牛車的錢呢。

剩下的人則繼續在家裏麵挑揀蘑菇和杏子，裝袋，給豆子換水。

本來那十二個木盆是安安買回來給幾人洗漱用的，一人一個臉盆，一個腳盆。

還有十二條汗巾，一人一條擦臉的，一條擦腳的，但是現如今，還是營生重要，隻能等明天再讓老大重新買點了。

等到張大大回來，家裏麵的一切都已經收拾的井井有條了，蘑菇都按照品相裝起來，整整十八大袋，一共將近六百斤。

杏子也裝了兩個麻袋差不多二百斤，安安想讓張大大和張小小明天去了試著賣賣，看看能不能賣點錢。