第1151章(2 / 2)

“咳咳!”被寧婉兒一語點破,唐羽臉色有些掛不住。

他知道孟世澤之所以不給自己麵子,肯定跟那天晚上自己夜闖丞相府竊玉偷香有關。

想到那件事,唐羽就遺憾不已,要不是那天晚上孟錦兒大姨媽來了,他現在早就跟孟錦兒生米煮成了熟飯。

倘若自己把孟錦兒徹底拿下,自己如今也不至於看孟世澤臉色。

寧婉兒並未過多詢問,她憂心忡忡道:“對了唐羽,剛剛你走了以後,我忽然意識到一件事,那就是火鍋性價比!今晚唐氏火鍋店全場六折,結賬後唐書恒他們還送唐氏布坊優惠券。”

“還有,夏氏火鍋店直接打了一個五折,夏家邀請了不少京城權貴以及才子佳人,這也吸引了大量顧客,就算明日陛下親臨舌尖上的大唐,可我們性價比終究不如他們兩家啊!”

“性價比嗎?這個簡單,隻要我們推出一個套餐,這個問題自然迎刃而解!”唐羽嘿嘿一笑。

聽到這話,寧婉兒驚訝道:“套餐?什麼是套餐?”

“套餐,說白了,就是將特色菜結合便宜菜捆綁在一起,最終實現捆綁經營!”唐羽緩緩講述道。

他記得清清楚楚,在現代出門吃飯一般都有團購,而國內團購比較知名的有美團、大眾點評等等。

他們推出套餐,實際上就是捆綁經營,就像是火鍋,原價價值三百的套餐,經過一係列捆綁後,可能這個價值三百的餐品團購價隻有一百八。

而團購套餐的原理,就是將特色菜跟成本低廉的菜品拚在一起,舉個例子,三百套餐裡麵最貴的是一份經典羊肉,除了經典羊肉,可能套餐裡麵還攜帶一份蔬菜拚盤,往往蔬菜拚盤一份就價值二三十元。

可是,蔬菜拚盤除了蔬菜品種多樣,實際成本低得可憐,顧客大量購買套餐,看似賺了,可店家才是最大贏家,因為如果不購買套餐,用餐時店家會免費送你一份酸梅湯,可如果你套餐,酸梅湯則是收費的,所以唐羽也打算推出團購模式。

當寧婉兒理解套餐模式後,她不可思議地捂住了性感紅唇:“無奸不商,真是無奸不商啊!唐羽,雖然你沒有親自經商,可按照這個趨勢發展下去,恐怕天底下最大的奸商就是你啊!”