到了酒樓裡，王掌櫃和趙大廚等人已經在等著了。

林小漁直接去了後廚，食材都在那裡擺著，她一眼就忘記了，那幾個大樓子裡麵裝的全都是蛇。

黑的花的各種蛇都有，唯一的共同點就是個個外貌醜陋，猩紅色分叉的舌頭讓人看得起一身的雞皮疙瘩。

雖然是有鮮美的蛇湯在前，林小漁也想把這些蛇放到最後再去做。

畢竟……這些蛇的眼睛都在盯著自己，綠油油的發著光，看著似乎是在惡狠狠的瞪著自己，她也有些頂不住啊！

“先螞蚱，這個咱們都會做，我再重複一遍，你們看看就行。”

簍子裡的螞蚱都是鮮活的，一個個的在裡麵蹬腿，林小漁先把可愛的螞蚱們放在熱水裡燙死，之後就撒了一些鹽用來入味。

“這些螞蚱的翅膀可以扯掉，也可以不扯，有喜歡吃翅膀的可以不扯，之後一定要小火慢炒，千萬彆開大火，開大火外麵都容易炸糊，裡麵還不熟。”

趙大廚：“這個我知道，掌櫃的，如果用大火，外麵都糊透了，裡麵水汪汪的，一點都不嬌脆。”

“對。”

林小漁開了火，讓燒火的打雜把火調到最小，她自己的擇用鍋鏟翻著螞蚱，直到把螞蚱夾的金黃透亮。

外表呈現深沉厚重的紅色，肚子鼓起膨脹飽滿，之後林小漁用筷子夾起一個螞蚱放在嘴裡嘗了嘗。

“味道酥脆，油不多，一點不膩，也彆撒鹽了，直接盛出來就可以吃了。”

之後的金蟬也是這麼做的，螞蚱和金蟬等這些昆蟲類的東西，油炸一下再撒鹽，最多撒點孜然粉，這樣最好吃了。

林小漁補充道：“千萬不要紅燒或者是燜煮，簡直糟蹋了東西。”

甚至有人用螞蚱包餃子，這效果就和菠蘿炒雞蛋一樣，能毒死個人！

輪到了豆蟲，林小漁吩咐夥計道：“把這些豆蟲從上往下擠，把裡麵的內臟汁水都給擠出來。”

小夥子們臉色一僵，儘管十分的不願意，可是卻個個都拿起了豆蟲，用手一擠，綠色的枝葉就湧了出來。

圍觀的眾人：“……”

所以她們還是不要看了吧，這傷害也太大了，真的能吃嗎？

在夥計們奮力的擠壓下，小山般的豆蟲被擠扁了，一條條的放在框裡，看的人心肝兒發顫。

完成之後，林小漁用乾淨的水把這些豆衝又給洗了一遍，洗的水都變成綠色的了，綠汪汪的和水草似的。

“這個加麵粉雞蛋，水和鹽，用筷子攪拌均勻之後裹在豆蟲上，這個做起來簡單，用油把豆蟲炸到金黃就可以了。”

林小漁緩緩的說著，接著又是一道油炸豆蟲新鮮出爐了。

油炸螞蚱和油炸金蟬味道不錯，就算是螞蚱的，又厚又硬的翅膀吃起來也十分焦脆，不讓人發膩。

可是這一碗油炸豆蟲卻沒有人敢吃，眾人大都是看看，林四強最挺自家小妹，立刻就拿起筷子嘗試。

筷子拿起又放下，接近了油炸豆蟲之後提起來放到嘴邊怎麼也咽不下去，最後林四強終於放棄了，他無福享受這個。