這屋裡討論得也算是其樂融融，灶房裡劉氏和妯娌們也是忙活得熱火朝天的，孩子們則是在張三貴那屋裡玩。</P>

劉氏和李氏還有錢氏在灶房忙活準備晚上的年夜飯，年歲小點兒的男人們像張四順，還有小一輩的大栓（張大牛的兒子），大虎（張大順的兒子），大力（張二順的兒子）也在幫忙，燒火洗菜啥的都還是能乾點兒的。</P>

年歲大點兒的男人們比如張大牛，張二牛，張大順張二順則是在擺供。要把老祖宗的牌位擺上，然後擺上供果，大饅頭，再把做好的專門供祖宗的菜肴擺好，擺上蠟燭香火等，等下午叫祖宗們回來過年的時候，張滿倉再帶著家裡男丁們一起來磕頭。</P>

劉氏她們準備了一鍋土豆燉雞，燉了三隻雞，一大盆土豆，還放了些秋天采回來曬乾的乾蘑菇，總得夠一大家子人吃的。</P>

還要燒三條鯉魚，都做成糖醋魚。現在就要過油炸好，等晚上準備上桌的時候直接調好糖醋汁兒，澆到上麵就好了。</P>

這個菜，魚肉外酥裡嫩，湯汁酸甜可口，老人孩子都喜歡吃。</P>

今天至少要坐三桌，男人們一桌，女人們一桌，孩子們也要一桌。</P>

再做個酸辣豆芽，也是準備做一大鍋，等出鍋的時候分成三盤。</P>

還有福寶二姑奶奶張炎兒前幾天送來的一堆海蝦，到時候清蒸一下就行。據說這個蝦蒸一下，蘸上薑醋汁吃很是美味。</P>

還有一起帶過來的三條海魚，這個需要處理乾淨了以後，用醬來燜，燜好了味道也是超級好。</P>

先放油燒熱後，切入蔥薑爆鍋兒，再放醬炒熟，添上水，放魚進鍋，燜熟即可，做法簡單，但是超級好吃。</P>

其實最絕的還是沿著鍋邊貼的那圈餅子，超級入味兒，好吃極了。不過因為今天是過年，餅子到時候就少做些，也是做的全是玉米麵的，而不是平常吃的雜糧和高粱麵的。</P>

在湊上一個辣白菜下飯下酒，正好六個菜，來年順順當當的，比啥都強。</P>

雖說樣數不多，但是分量卻都得足足的。</P>

今晚的主食就是白米飯，而且，必須得剩下，取剩飯的意思，跟年年有餘差不多的意思。</P>

作為張家第三代最大的媳婦兒，周氏（張大牛家的）總管灶房事宜，像每樣東西做多少，誰乾啥都是她說了算。</P>

見劉氏幾個忙忙活活的，她安排王氏（張二牛家的）和趙氏（張大順家的）去舀了兩盆白麵來和。</P>

老太太發話了，今天大年三十，中午擀麵條吃，還要吃白麵的！</P>

等王氏和趙氏和好麵，就把麵條擀出來。</P>

正好劉氏她們已經把大鍋倒出來了，周氏就去添了水燒火，順便招呼劉氏她們去歇一歇，剩下的她們來做。</P>

劉氏幾個依言去了。小李氏（張大牛大兒子張大栓媳婦兒），柳氏（張大順大兒子張大虎媳婦兒），吳氏（張大順二兒子張二虎媳婦兒），趙氏（張二順大兒子張大力媳婦兒），嬉笑著，手裡拿著擇好的蔥和剝好的蒜進來了。</P>

看著周氏幾人在忙，笑著“伯娘”“嬸子”“娘”招呼了一通，就開始搗蒜泥，切蔥，調蘸醬。</P>

又拿出鹹菜，準備切點兒麵醬菜。</P>

這幾個都是家裡小輩的媳婦們，灶上的事情沒要她們幫忙，就是打個雜。</P>