按照沈亮的要求，這些工人將沈亮要求的器具裝好。

這些器具大多是用竹子做的容器，還有許多奇形怪狀的半圓形器皿。

沈亮看著這些簡陋器具，無比希望能夠有一套玻璃器皿，但是大周朝的玻璃比銀子還貴，而且還很難燒製成型，所以退而求其次，采用鐵鍋、陶瓷，雖不專業，倒也能用。

沈亮將竹子製成的冷凝管外麵用濕毛巾包裹，然後將竹子、瓶口之間的縫隙用黃泥封堵，以免蒸汽泄露。

在沈亮的指揮下，工人將酒坊釀造的劣質渾酒倒入燒鍋裏，然後就開始點火加熱。

宋長老在一旁看的直搖頭，沈亮的樣子實在不像個能釀酒的，倒像是個陪酒的。

戚薇倒是覺得有趣，目不轉睛的盯著沈亮操作，她發現這個男人不但長相俊美，認真工作時候那嚴謹的模樣更加的有男子氣概。

聽到宋長老的話，不由笑道：“宋叔叔，且等上一等，反正我跟這位賈公子有過約定，能成功自然最好，若是不成，咱們也不吃虧的。”

宋長老聞言，冷哼一聲，不再說話。

沈亮采用的是蒸餾之法，隻不過宋長老釀的酒質量實在不敢恭維，不但雜質多，就連酒精的度數也很低，連後世的啤酒都不如。

所以想要得到高濃度的酒精，就需要多次蒸餾。

看著沈亮將竹筒流出的清亮液體一遍遍的倒回去，反複加工，急性子的宋長老坐不住了，他來到沈亮旁邊，伸出手指頭直接插進了酒桶裏，然後在沈亮震驚的目光中將手指塞進了嘴裏。

“嗯？”

宋長老這手指頭入口，立馬就察覺出不對了，這味道，好似烈火，直接在味蕾上爆炸！

宋長老的臉由白轉紅，由紅轉黑，再由黑轉白，跟川劇變臉似的。

他想要放聲大叫，可惜這麽多雙眼睛看著他，為了麵子，他硬生生將這股難以言喻的味道憋在了胸腔裏。

純度在百分之九十以上的酒精是什麽味道？

沈亮不知道，但他肯定，應該屬於痛覺。

沒看到宋長老辣的眼淚都出來了嗎？

良久，宋長老才舒了口氣，道：“你這是什麽東西？怎會如此的辣？”

眾所周知，辣不是味覺，而是痛覺。

沈亮招招手，讓一個工人拎過來一桶清水，然後從蒸餾出來的酒精桶裏舀出一小碗來。

“諸位請看，這是原酒，也叫基酒，它的酒精含量在七成到九成之間。”

戚薇和宋長老等人圍了過來，但見沈亮手中所盛的酒水清冽異常，跟普通的清水沒有區別。

不過酒精獨特的氣息讓酒鬼宋長老忍不住抽了抽鼻子：“你說這玩意兒是酒？”

說實話，宋長老活了四十多年，就從來沒見過清白如水的酒。

沈浪正色道：“嚴格來說，這還不是酒，而是酒精。”

“酒精？”

眾人異口同聲的問道，他們從未聽過酒精這個名詞。

沈亮道：“其實很好理解，就是字麵意思，酒中的精華，這玩意可是好東西，《漢書·食貨誌》中說：“酒，百藥之長。”這酒精不但能勾兌出大量的美酒，還有其他妙用。”

宋長老吃了虧，不肯相信：“口說無憑，你說能釀出好酒，可是你釀的這個酒精他娘的辣的要命，我可不願花錢買罪受，這要是一口喝下去，不得直接原地升天？”

沈亮哼了聲，道：“取水來！”

立刻有工人拎來一桶清水，沈亮將這一碗酒精倒入水桶裏，酒精本就無色，如水根本看不出變化，仿佛這一桶水還是水。