「生活不應該隻有工作，每年能有這樣一個假期，讓工人們回家和親人團聚，享受美好的生活，這實在是一件好事！」格裡希很享受這種生活。

尤其是和在武漢的時候相比，那時候工廠倒是也放假，但是各級領導都要來探望他這個外國友人，生怕把他冷落了，格裡希也不好意思謝絕領導們的好意，於是過年也難得放鬆，簡直比平時還忙。

在李耒這就不存在這種事情了，不用想著應酬，坐在寬敞的客廳裡看看電視，圍觀李耒和李新旺兩家人一起打麻將，倒也輕鬆自在，李耒一邊打一邊教，等學會了格裡希也上去試了兩把，還覺得挺有意思的。

到了吃飯的時間，各種美味菜餚擺了滿滿一桌子，大家圍坐在桌子邊，一邊看春節晚會，一邊吃菜喝酒。

李耒還特意為格裡希準備了德國豬肘子、酸黃瓜等菜餚，中國菜雖然美味，但人最愛的終究還是自己老家的食物。

短視頻網站上那些老外吃中國菜一個勁叫好，要麼是覺得新鮮，要麼是掌握了流量密碼而已，要是讓他們天天吃中國菜，估計也受不了。

李耒留意觀察了一番，隻見格裡希雖然也在品嘗中國菜，但吃的最多的還是豬肘子和酸黃瓜，酒也隻喝德國黑啤。

今年春節晚會的經典節目不多，但整體氛圍還是比較熱鬨的，導演隻想讓大家開開心心過個年，沒有那麼多帶有說教意味的節目在裡麵，所以整體而言大家看得還是比較開心的。

李耒注意到了一個人，牛群的相聲《巧立名目》讓觀眾記住了一句台詞，「領導，冒號。」這句話在春晚後仍流行了很久，日後牛群還去養牛大縣蒙城掛職了副縣長，好心辦事卻落得一地雞毛，要是將來有機會，倒是可以合作下。

大年初三，李耒給格裡希父子安排了車和司機，讓徐正陽帶他們出去旅遊一番，老在自己家待著他們也會覺得膩，而且他來中國之後都一直忙於工作，還沒來得及好好逛一逛呢，這個春節就讓他們到處走走看看吧。

他們一直逛到元宵節才回來，在李耒家裡吃了頓元宵，正月十六就回到農機廠繼續上班了。

李耒在各家單位轉了轉，等工人們都收心開始好好工作之後，他便去了廊坊，視察白羽雞的飼養情況。

「成平，飼養白羽雞有什麼難處沒有？」如今負責廊坊養殖場的是孫成平，鹿鄉那邊已經上了正軌，他又被派來廊坊建設新廠。

幾年時間換了好幾個工作地，孫成平卻沒有一點兒怨氣，這次來廊坊還是他主動要求的，一方麵李耒給的待遇好，另一方麵廊坊緊挨京城，在這種地方工作可比鹿鄉愜意多了，經常可以去京城逛一逛。

「跟養海蘭蛋雞確實有些不一樣的地方，不過占海派過來的人厲害，技術方麵我聽他的就行，所以到現在還算順利！」孫成平跟李耒一起做完消毒，然後進入白羽雞雞舍之中。

「這種雞長得確實快，差不多時間開始飼養，現在一個多月過去了，我們原來養的黃羽雞還沒長成，這些白羽雞差不多就能賣了！就是味道比不上黃羽雞！」孫成平指著雞舍裡的白羽雞說道，這些白羽雞看上去已經有四五斤重了。

黃羽雞也分不同品種，快速型黃羽肉雞出欄時間約在65天以內，中速型在60-100天之間，慢速型出欄時間一般在100天以上；而白羽雞出欄隻需要四十二天時間。

當然，這是經過多年優化才能達到的效果，現在白羽雞出欄還沒那麼快，但黃羽雞的出欄時間同樣沒有達到後世的水平，所以這兩種雞出欄的時間比例還是跟後世差不多。

「燉湯喝，做菜吃的話，白羽雞肯定比不上黃羽雞；拿來油炸的話，則是白羽雞要好一點兒，所以肯德基更適合白羽雞！」李耒給出中肯的評價。

「白羽雞吃得少、長得快，綜合飼養成本比黃羽雞低得多，要是能把銷售價格壓下去，應該會有不少顧客購買！」孫成平點頭道，現如今影響銷售的最大的因素還是價格，要是價格便宜，不太好吃這點缺陷消費者還能忍受。

要知道，現如今全國人民平均每年隻能吃到半隻雞，大多數老百姓隻有在過年的時候才舍得吃一隻；如果能把雞的價格降低到老百姓能接受的程度，肯定不會缺銷路。

之前那些飼養白羽雞的養殖場沒能做到這一點，是因為他們的養殖方法不對，依舊按照飼養本地土雞的辦法來養白羽雞，而且規模相對較小，所以最後養出來的白羽雞並不比黃羽雞便宜多少。

在價格相近的情況下，味道的差異就凸顯出來，他們飼養的白羽雞賣不出去也就不稀奇了，而李耒這邊能把價格壓下去，除了供應肯德基，也可以利用價格優勢征服普通消費者。

「這些雞的大小和咱們在河陽養的還是有區別啊？」李耒看了一會兒，發現問題了，河陽老養殖場裡麵飼養的白羽雞大小幾乎一致，這裡卻有一些區別。

「嗯，這個問題我也發現了，最後得出的結論是飼養員培訓不到位，所以出現了質量不統一的現象，之後已經加強了培訓，等下一批雞養大的時候，肯定能好一些！」孫成平解釋道。

「那給肯德基供貨的時候就要好好挑選下了，畢竟是剛開始規模化飼養，出現一點小問題也是情有可原的，儘快改正就好！可要是一直這樣，那就麻煩了。」篩選不同規格的成品雞，既浪費時間也增加了人力成本，而且機器也得做相應的調節，遠沒有統一規格的成品雞處理起來方便。

「我已經製定了新的條例，把成品雞的規格統一程度和飼養員的獎金掛鉤，所以他們現在都很用心，比之前注意多了！」孫成平的管理水平也在進步。

「新工作總要有個適應的過程，能進步就好啊！」對於這點小問題，李耒還是可以接受的，但是如果半年後還是這樣，那就不行了。

參觀完雞舍，又去看從國外引進的先進切割加工設備，一整條生產線鋪開，白羽雞從這頭進去，等出來的時候就變成雞翅、雞腿、雞脯等零件了，肯德基可以直接拿去加工。

此外還有冷凍加工車間，冷凍後的雞翅、雞腿、雞脯能保存更長時間，在這個冷鏈係統還沒有搭建妥當的時代，這是為數不多的辦法。