雞肉滑嫩,肉汁充盈。
青椒爽脆,味道甘甜,帶著絲絲苦味。
鈴木草介有些詫異,他頭一次吃到苦味如此淡的青椒。
這一絲苦味,甚至成了整串烤串最天然的調味料,突出了雞肉的鮮嫩,青椒的甜美。
這雞肉實在是太滑嫩了,仿佛一不小心,就能從口中滑下,順暢的從肛門滑出。
可以稱之為滑雞士。
鈴木草介有些遺憾,這雞肉串雖然不錯,比一般居酒屋的水平更高,但是卻不及枝豆。
有些可惜了。
不過用來下酒,卻是足夠了。
吃完雞肉,他又將目光看向了咖喱煮。
咖喱濃鬱的香氣在一眾食材中十分顯眼,鈴木草介沒忍住,又分了一點牛筋串吃了起來。
這牛筋串雖然經過長時間燉煮,但是絲毫沒有影響到它的口感。
有嚼勁,卻又不會嚼不爛,燉煮的口感剛剛好,再加上濃鬱的咖喱味道,比關東煮要更加好吃。
雖然還是日式咖喱,但是龍鯉居酒屋的咖喱味道更為辛辣,帶著強大的衝擊感衝擊著鈴木草介的味蕾。
辣。
隨著一口冰鎮啤酒入口,辣味總算是被舒緩,反而生出了一種爽感。
這就是辣這種味道的獨特魔力。
這咖喱煮居然絲毫不遜色於枝豆,說起來的算,算是各有千秋。
再分開一塊高湯口味的白蘿卜塊,點點湯汁順著切口流出,看起來分外誘人。
一口咬下更是汁水四溢,滿口醇香。
這蘿卜吃起來香甜可口,無絲無筋,品質相當不錯。
和關東煮不同,高湯味的咖喱煮味道更加辛辣一點,有著咖喱的特色清香。
一口蘿卜,一口清酒,這美味,簡直是神仙日子。
倒是其他人,絲毫沒有關注眼前的下酒菜,隻是一口接著一口酒不停的喝,實在是有有眼無珠。
倒是森川課長,作為領導,並沒有選擇融入他們。
和鈴木草介一樣,吃著菜,喝著酒,時不時響應一下他們的乾杯。
他們眼中隻有美味的下酒菜和美酒,身邊的嘈雜與他們無關。
廚房內,劉明輝正在忙活著。
麵對著慘淡的生意,他絲毫不慌。
反而趁著無事,和森山丈一打包起了枝豆。
沒生意,正好處理一下這些枝豆。
生意比想象中還要差上了一點,這些枝豆需要好好處理,才能不被浪費掉。
鹵枝豆直接放進冰箱冷藏就好,天氣不熱的話,可以保存三到五天。
鹽水枝豆則需要用保鮮袋裝好,然後放進冰箱冷凍。
一百多斤的枝豆,兩人忙活了兩個小時,總算是全部處理完畢。
期間,森山丈一總算是總算是嚐到了心心念念的鹵枝豆。
這種鹵香和豆類清香結合的香味,為森山丈一打開了新世界的大門,隻一口就深深愛上無法自拔。
隻可惜,這些都是店裏要出手的料理,即使作為幫廚,他也不好多吃。
隻吃一點,實在是有些意猶未儘,卻又沒有辦法。
好不容易忙完,就在劉明輝覺得自己總算能夠休息一下的時候,門口卻傳來了一聲巨響。
就像是有人在猛錘桌麵一樣。
有人鬨事?
這是劉明輝的第一反應。
得出去勸阻。
這是劉明輝的第二反應。