雖然心裏充滿的疑惑，但是大家也都不好意思問，畢竟安安一家是逃荒來的，和村子裏麵的大部分人還不是很熟呢。

回家之後，安安就想著早幾天想做的事情，此時此刻終於可以開始做了。

隻要把這件事給做成功，以後就不用發愁錢了。

之前讓張大大去鐵匠鋪訂購的大漏鬥此時此刻已經搬回來了。

安安回家之後先耐著性子，讓一家人把午飯給吃了。

然後才開始吩咐家裏麵的人去準備自己製作白糖要用到的東西。

張小小把院門給關上，站在院子外麵放哨，一有人來偷看或者上門就會被發現。

小妹則去後院一邊喂雞，一邊在後院放哨。

春花去清洗漏鬥和鐵鍋，張中中把前兩天弄到的黃泥在木盆裏麵加水攪拌成了黃泥漿。

張大大把二十斤黑糖倒入水中，熬成糖漿，然後安安看糖漿熬的差不多了，趕緊朝著張中中說道：“老二，快把黃泥漿到進來。”

張中中麵露異色，想著這些黑糖可是金貴的，這二十斤要兩千文呢。

“娘，要是不成，這一鍋糖可兩千文呢，要賣多少蘑菇啊？”

安安並沒有絲毫停頓，而是寬慰的說道：“相信娘，娘能讓這鍋糖變成兩萬文。”

然後張中中心一橫，把黃泥漿悉數倒進了鍋裏麵。

“老大，快點攪拌，不要讓鍋底上的糖糊掉。”

攪拌了一會兒，安安就讓張大大和張中中把鐵鍋端起來，將混合在一起的糖漿和黃泥漿一起倒入了先前準備好的漏鬥裏麵。

漏鬥清洗乾淨之後墊了稻草和幾層紗布，現在已經立在了之前準備好的水甕上。

不一會兒……

漏鬥裏麵發生變化了。

黑色的糖渣從下方漏出來了，和先前的黑糖無異。

中間顏色很淡，成紅色。

而最上方則是出現了白色的糖霜。

“紅糖，娘是紅糖啊。這個一斤賣三百文呢。”

“娘，這個白色的也是糖麽？這個應該更貴把？那些達官貴人肯定喜歡，我們發達了。”

幾人看著眼前的變化都開心極了。

安安看著產出來的糖的比例，五成白糖，三成紅糖，兩成黑渣。

黑渣裏麵還有糖，可以做成糖渣餅吃，要不就加點紅糖在熬成黏糊糊的糖漿放在豆花裏麵。

紅糖差不多有六七斤，差不多可以賣兩千文左右，把成本給覆蓋掉了。

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