“根生叔，按理，我不該推辭，但是，我家已經單獨拿了作坊的一成利潤，再擔著這個管事實在是不妥，現在是沒人說啥，隻怕後麵會打麻煩。”</P>

因著辣白菜是張三順家幾個孩子搗鼓出來的，張滿倉做主，作坊裡的這一成利潤，要給三順家，誰也不許爭。其餘幾房自然沒有意見，又不是自家想出來的法子，而且三順家已經帶著他們賺到些銀子，就該偷著樂了，得有多大的臉去想些有的沒的？</P>

“您看這樣行不行？讓我大哥去管，他人為人厚道，在村裡人緣也不錯，有啥不懂的還能跟我三叔請教。”</P>

張根生一聽這話，也不由得點頭，張大順人品確實沒得說，便是他媳婦兒趙氏在村裡為人也是讓人挑不出錯來的，講理還仗義。</P>

“那也行！那你看劉氏要不要來作坊幫忙乾活兒？”</P>

這個張三順和劉氏早就商量好了的，自己家人不去作坊乾活兒。</P>

“她也不去了，根生叔，就是等作坊正式開始運作了，村裡會算數的孩子們都可以跟著曆練下，也讓他們都學學這賬該咋算，這樣也不容易出問題，你說哩？”</P>

這個是他們晚上在家商量的時候，福寶提議的，她覺得實操和理論缺一不可，都很重要，現成的機會，可不能浪費了，現在作坊裡隻做了辣白菜，還簡單些，以後要是做的東西多了，讓他們這些財務小白管賬還不放心哩！</P>

張根生聞言，眼睛一亮:嘿，年輕人就是腦子好使，自己咋沒想到哩？不過，現在村裡會算數的娃娃可沒有多少，還是得趕緊把學堂建好，把夫子請過來啊！</P>

嗯，過了年得抓緊了。到時候家家戶戶都分了銀錢了，應該也不會太費勁了。</P>

事情就這麼定了下來，暫時賬房還是得張大順管著些，好在現在隻是需要收收崧菜，記記賬，沒啥其他的。</P>

乾活兒的人最終定下來五個，王寡婦，也就是狗剩娘，李老二家的，福寶的四嬸錢氏，福寶大爺爺家的二伯娘王氏，也就是大木小木的娘，還有石頭娘。</P>

這些媳婦們都是家裡家外能一把抓的，也都乾淨利索。張家的媳婦選了兩個是因為人家熟悉流程，可以帶這些啥都不懂的。</P>

所以，等作坊收拾好了，想賣崧菜的村民們就開始起地窖，留夠自家吃的就送到作坊去。</P>

收崧菜的銀錢是張根生墊的，他一個裡正，總不能什麼力都不出吧？等作坊進賬，再還他就是了。</P>

福寶可不管這些，隻是和四柱五柱天天去爺爺奶奶家，看著他們的麥苗。</P>

辣白菜作坊的事情緊鑼密鼓的進行，福寶心心念念的麥苗也終於長到了合適的高度。</P>

其實麥芽糖的主要原材料其實就是麥芽和糯米。福寶前世刷小視頻的時候看到過很多人做過。</P>

看看張二貴培養的麥苗已經長出來了，福寶扒開土，看到麥芽已經長到三四公分長了，福寶就和四柱五柱在孫氏家裡開始倒騰了。</P>

她記得是不能讓麥苗長得太高的，要不然麥青素就會消耗自身酵素，到時候影響麥芽糖的發酵。</P>

“爺！扒！”</P>

福寶讓張二貴學著自己的樣子把這些麥苗帶芽從土裡扒出來，用水淘洗乾淨。</P>

她這幾天忽然想起來，原來人家視頻裡是可以像發豆芽一樣培養的小麥芽，她卻記成用土種了，真的是服了自己了，這記性現在已經開始不好了，要乾啥得抓緊時間乾了，要不忘光了可怎麼辦？</P>

張三貴淘洗麥芽的時候，福寶就提著上次找到的糯米對孫氏道:“奶！煮～”福寶讓孫氏去把淘洗乾淨，煮糯米飯。</P>